FORTALEZAS
• El personal es un aspecto clave para Bembos. Un personal joven por naturaleza resulta entusiasta y fácil de capacitar, especialmente de aquellos que están en primera línea.
• Monitorean permanentemente el mercado, están a la vanguardia de que cosas hay, que cosas nuevas surgen en el mercado. (ventaja competitiva)
• Cuando las grandes cadenas internacionales de hamburguesas llegaron al Perú Bembos ya estaba posicionada.
OPORTUNIDADES
Adquirir nuevas tecnologías, recursos humanos calificados, apertura de nuevas sucursales, introducir nuevos productos, etc.)
Producir restaurantes en países donde aun no tengan presencia.
El crecimiento de la velocidad del estilo de vida moderno.
Crecimiento de los mercados asiáticos y crecimiento de la economía en mundial.
DEBILIDADES
•El bajo sueldo que les dan a los empleados (part-time) hace que gasten tiempo en nuevas capacitaciones.
• Experiencia limitada en el extranjero a comparación de la competencia.
AMENAZAS
Ingreso de nuevos competidores, productos sustitutos, quejas, etc.
Tendencia global por una alimentación saludable.
Franquicias de comida rápida que requieren menos capital y producen un retorno de inversión similar al de Bembos.
Fuertes competidores como por ejemplo Pizza Hut, Burger King, Domino's Pizza; Mc Donald`s; El sanguchon, KFC.
Damaris Novoa Heredia 80m
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